Жироуловитель (Жироотделитель) служит для сбора и устранения                                                                               неэмульгированных жиров и растительных масел,содержащихся в сточных водах кухонных помещений в кафе, ресторанах,барах, гостиницах,отелях, столовых и т.д.; на предприятиях по производству жареных продуктов и блюд на гриле; рыбных, мясных,колбасных, кондитерских, молочных, производствах масло-жир комбинатах  и полуфабрикатов и на других видах производст ,в частности  в химической промышленности для изготовления клея ,мыла, и т.д.,где происходит загрязнение воды жиром.  Устанавливается на выпусках производственной канализации, содержащей загрязненные жиром стоки, очищенные от крупных механических примесей, в качестве первоначальной очистной единицы, Надежно предохраняет бытовую канализацию от загрязнения жиром и очистные сооружения от ухудшения их работы и проблем в эксплуатации. Температура сточных вод, должна быть не более 40 С. Частицы масла и жира поднимаются на поверхность за счет разницы удельных весов с водой. Жироуловители обеспечивают очистку сточных вод по жирам до 20мг/л. 

Жироуловитель представляет собой герметичную емкость сделанную из стеклопластика путем машинной намотки. Емкость разделена на две части перегородкой и включает два патрубка для поступления и отвода воды. А также колодец обслуживания с лестницей и вентиляционным патрубком. Может так же комплектоваться по желанию заказчика сигнализатором уровня жира. (см. СИГНАЛИЗАТОРЫ И ДАТЧИКИ))   

Сточные воды поступают в первую часть (пескоотделитель) через приемный патрубок : в нем из сточных вод выделяются твердые частицы. Принцип работы пескоотделителя основан на гравитации, когда выделяемые из сточных вод взвешенные вещества проходят через заполненные водой отделитель и за определенное время оседают на дно емкости. Вторая часть (жироуловитель): жидкость после очистки в первой части от взвешенных частиц перетекает во вторую часть. Там частицы жира и масла поднимаются на поверхность, образуя масложировую пленку, толщину которой  контролирует сигнализатор уровня жира. При наступлении критической толщины поверхностной жировой пленки сигнализатор уровня жира подает сигнал о необходимости проведения разгрузки жироуловителя.

Удаление взвешенного осадка из жироуловителя осуществляется ассенизационной машиной при заполнении половины полезного объема через разгрузочный патрубок первой камеры, не реже чем 1 раз в 6 месяцев, во избежание его затвердевания.  Откачка жировой пленки производится через горловину обслуживания или через колодец обслуживания. При откачке допустимо использование ассенизационной машины или канализационного насоса, в отдельных случаях специального оборудования.

  Фотографии

Схема: